Объясните, почему недостаток ферментов и витаминов может вызвать нарушения процессов жизнедеятельности организма.
Ответ
Витамины играют большую роль в обмене веществ и других процессах жизнедеятельности. Одни витамины могут быть синтезированы организмами, а другие поступают в организмы с пищей.
Как недостаток, так и избыток витаминов может привести к серьёзным нарушениям физиологических процессов в организме.