Выполните лабораторную работу Строение зерновки пшеницы (см. с. 10 учебника). На рисунке подпишите части зерновки пшеницы.
Ответ
1. Околоплодник, сросшийся с семенной кожурой
2. Эндосперм
3. Семядоля
4. Почечка
5. Стебелек
6. Корешок
7. Зародыш
Вывод:
Семя пшеницы одето золотисто-жёлтым кожистым околоплодником. Он так плотно сросся с семенной кожурой, что разделить их невозможно. Поэтому правильнее говорить не семя пшеницы, а плод, называемый зерновкой.
Итак, семена имеют семенную кожуру и зародыш. У двудольных растений зародыш содержит две семядоли, а запасные питательные вещества обычно находятся либо в самом зародыше, либо в эндосперме. Зародыш однодольных имеет только одну семядолю, а питательные вещества находятся, как правило, в эндосперме.